Nie lubię zbyt dużo czasu poświęcać na gotowanie i zawsze szukam prostych przepisów. A najlepsze są takie, które nie wymagają użycia zbyt dużej ilości misek, sztućców i robota kuchennego.

Staram się, by w każdy weekend upiec ciasto, ale nie zawsze mi to wychodzi. Mam jednak przepis, który zawsze mnie ratuje, gdy mam mało czasu i chęci na pieczenie.

Jogurtowe ciasto z owocami można wykonać w 15 minut i to bez użycia robota kuchennego. Wystarczy miska i poniższe składniki. Całą resztę robi za nas piekarnik.

Do przygotowania ciasta będą potrzebne:

• 500 gramów mąki
• jogurt grecki (600 g – 1,5 opakowania)
• łyżeczka sody oczyszczonej
• sok z połówki cytryny
• 150 ml oleju
• jajko
• pół szklanki cukru
• owoce

Wszystkie składniki należy wymieszać w misce. Nie trzeba używać robota kuchennego, można to zrobić łyżką. Ciasto po wymieszaniu jest bardzo gęste.

Do wykonania ciasta użyłam formy o średnicy 24 cm, którą wyłożyłam papierem do pieczenia. Następnie przełożyłam ciasto, a na wierzchu położyłam maliny. Można użyć również śliwki, truskawki lub inne ulubione przez Was owoce.

Ciasto należy piec w 160 stopniach przez 50-60 minut, aż do suchego patyczka. Ciasto jest puszyste i nigdy nie wyszedł mi zakalec.

Jeśli lubicie proste przepisy na pyszne ciasta, to zachęcam Was do wypróbowania mojego przepisu. A macie swoje przepisy, to podzielcie się nimi ze mną w komentarzach. Chętnie wypróbuję, a tymczasem życzę Wam smacznego i idę zjeść ostatni kawałek mojego ciasta 🙂

Smacznego 🙂