Siostry na talerzu: Pyszny hamburger domowej roboty

Lubię hamburgery i jem tylko takie, które są przygotowywane w domu – niekoniecznie przeze mnie :). Jak już kiedyś pisałam, w poście o pieczonych ziemniakach, opublikowany niedawno raport składu produktów jednej z sieci fast food, sprawił, że odechciało mi się raz na zawsze jeść tam posiłki.
Korzystając z kilku przepisów uczestników polskiej edycji MasterChefa, stworzyłam odpowiadający mi przepis na pysznego hamburgera.
Potrzebne składniki:
 
– pieprz i sól,
– sałata,
– papryka,
– pomidor,
– cebula,
– czosnek,
– musztarda francuska,
– mięso mielone – najlepiej wołowe (500g),
– 4 bułki,
– pietruszka,
– ser żółty,
– ogórek konserwowy,
– majonez i śmietana.
 
 
Najpierw doprawiam mięso solą i pieprzem:

 

Pietruszkę i cebulę kroję drobno  i razem z 2 łyżkami musztardy dodaję do mięsa. Wszystko mieszam.

Po wymieszaniu dzielę wszystko na 4 równe części:

Następnie formuję kotlety:

Do hamburgerów używam sosu czosnkowego. By go przygotować potrzebujemy dwie łyżki majonezu i odrobinę śmietany – dzięki niej sos nie będzie zbyt gęsty. Do całości dodaję 2-3 główki czosnku.
Sałatę dzielę na listy, a paprykę, pomidory, cebulę i ogórki kroję:

Bułki wkładam do piekarnika:

Smażę kotlety ok. 5 min z każdej ze stron:

Pod sam koniec smażenia kładę ser:

Teraz układam kolejne warstwy:

Gotowy hamburger wygląda tak:

Spokojnie zgnieść i nie ma problemu z ugryzieniem:

 

Jeśli nie wiecie co przygotować na obiad, to może skorzystacie z mojego przepisu na pyszne hamburgery 🙂

Smacznego Kinga 🙂
Przepis pochodzi z mojego i siostry bloga Siostry Na Talerzu. Aktualnie go nie aktualizujemy i przepisy przeniosę tutaj :)
 siostrynatalerzu

4 odpowiedzi na “Siostry na talerzu: Pyszny hamburger domowej roboty”

  1. fochzprzytupem pisze:

    aż zgłodniałam, takie pyszności:) Nie ma jak domowej roboty 🙂
    Zapraszam w moje skromne progi:
    fochzprzytupem.blogspot.com 🙂

  2. fochzprzytupem pisze:

    aż zgłodniałam, takie pyszności:) Nie ma jak domowej roboty 🙂
    Zapraszam w moje skromne progi:
    fochzprzytupem.blogspot.com 🙂

  3. Gaja pisze:

    Kiedyś robiłam domowego hamburgera i żaden z sieciówki do takiego się nie umywa. Narobiłaś mi apetytu, już myślę o powtórce 🙂

  4. Gaja pisze:

    Kiedyś robiłam domowego hamburgera i żaden z sieciówki do takiego się nie umywa. Narobiłaś mi apetytu, już myślę o powtórce 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Mam na imię Kinga.

Nikt nie jest perfekcyjny. Dla każdego to pojęcie znaczy coś innego. Ważne jest, by stworzyć taki dom, w którym każdy z członków naszej rodziny będzie czuł się dobrze.



Close
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.
This error message is only visible to WordPress admins

Error: admin-ajax.php test was not successful. Some features may not be available.

Please visit this page to troubleshoot.