Lubię proste i szybkie przepisy, dlatego mam dla Was kolejny, dzięki któremu przygotujecie pyszne i rozpływające się w ustach ciasteczka maślane. Nie wymyśliłam go sama, jak zwykle skorzystałam z bloga mojewypieki.com.

Ania od małego widziała, że jej tata zawsze rano robi sobie kawę i chciała robić tak jak tata. Pozwalaliśmy jej moczyć palce w kawie i ku naszemu zdziwieniu, jej smak bardzo jej pasuje. Dobrze, że na rynku jest kawa inka (od 3 lat)  i teraz razem z tata siadają rano przy stole i “piją kawę”.

https://www.instagram.com/p/Bh3UKidlpCz/?taken-by=perfekcyjnawdomu

http://instagram.com/perfekcyjnawdomu

Jak się okazało kawa to za mało i zawsze do kawy Ania prosi o ciastka. Te sklepowe zawierają mnóstwo składników, których nie powinni jeść zarówno dorośli jak i dzieci. Dlatego często piekę ciasta sama w domu. Dzięki temu wiem co jemy, bo sama wybieram składniki do pieczenia.

Postanowiłam upiec szybkie ciastka, które będą smakowały Ani i bez wyrzutów sumienia będę je mogła jej dać, gdy tylko będzie miała ochotę. Tym razem wybrałam ciasteczka maślane, które już kiedyś piekłam tylko pod inną postacią.

Składniki:

• 120 g masła lekko schłodzonego
• 150 g mąki pszennej
• 3 łyżki cukru pudru
• kilka kropel ekstraktu i aromatu, który lubicie

Wszystkie składniki należy zmieszać albo przy użyciu robota albo ręcznie. Ja zrobiłam to ręcznie i zajęło mi to ok. 5 min. Tak przygotowane ciasto należy włożyć na 30 min do lodówki. Z ciasta formujemy malutkie kulki, a jeśli chcecie uzyskać taki wzorek jak na poniższym zdjęciu, to użyjcie widelca.

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i pieczemy ciasteczka prze ok. 15 min do momentu aż się zarumienią.

Ciasteczka należy przechowywać w puszce przez ok. 7 dni. U nas znikną szybciej, dlatego ja używam szklanego słoika na ciasteczka.

Mam nadzieję, że przepis przypadnie Wam do gustu i przygotujecie ciastka w domu. Są idealne dla dzieci i dorosłych. Do kawy będą idealne 😉

Smacznego!