Do czego użyć pesto z bazylii
Pesto z bazylii to prawdziwy kulinarny skarb! Uwielbiam go i często używam do wielu potraw.
Jeśli masz słoiczek tego aromatycznego sosu, oto kilka pomysłów, jak go wykorzystać:
Makaron – Klasyczne połączenie pesto z makaronem to szybki i smaczny sposób na obiad. Wystarczy wymieszać ugotowany makaron z kilkoma łyżkami pesto, dodać trochę startego parmezanu i gotowe!
Kanapki i tosty – Pesto świetnie sprawdza się jako dodatek do kanapek. Smaruj nim chleb, dodaj ulubione składniki (np. mozzarellę, pomidory) i ciesz się wyjątkowym smakiem.
Pizza – Spróbuj pesto jako sosu bazowego zamiast tradycyjnego pomidorowego. Dodaj ulubione dodatki, np. kurczaka, warzywa i ser, a Twoja pizza nabierze nowego charakteru.
Sałatki – Dodaj łyżkę pesto do sałatki, aby wzbogacić jej smak. Szczególnie dobrze komponuje się z sałatkami makaronowymi, ziemniaczanymi oraz warzywnymi.
Zupy – Chcesz podkręcić smak zupy? Dodaj trochę pesto do zupy jarzynowej lub pomidorowej, a odkryjesz nowe, intensywne nuty smakowe.
Grillowane warzywa – Warzywa grillowane lub pieczone w piekarniku z dodatkiem pesto to prawdziwa uczta dla podniebienia. Wymieszaj warzywa z pesto przed pieczeniem lub podawaj z sosem po upieczeniu.
Dip – Pesto może stać się świetnym dipem do świeżych warzyw, grissini czy nachosów. Wystarczy przełożyć je do miseczki i podać jako przekąskę na imprezę.
Marynata – Pesto doskonale nadaje się jako marynata do mięsa, zwłaszcza kurczaka i ryb. Zamarynuj mięso w pesto przed grillowaniem lub pieczeniem, aby nadać mu wyjątkowy smak.
Który pomysł wypróbujesz jako pierwszy? Ja używam pesto najczęściej do kanapek, do makaronu i do pizzy.
