„Najliczniejszą grupę związków w miodzie stanowią węglowodany. Istotnym czynnikiem wpływającym na smak miodu są kwasy organiczne. Zasadniczą grupą związków decydującą o smaku i aromacie miodu są olejki eteryczne pochodzące z nektaru.Łącznie z miodu wyodrębniono ponad 50 substancji aromatycznych. Barwa miodu uzależniona jest od obecności różnych barwników. Największe znaczenie mają karotenoidy, głównie β-karoten i ksantofil. Ponadto miód zawiera pewne ilości mikroelementów: (potas, chlor, fosfor, magnez, wapń, żelazo, mangan, kobalt i inne).
Miód zawiera także niewielkie ilości witamin – A, B1, B2, B6, B12, C, kwas foliowy, kwas pantotenowy i biotynę. Ważnym składnikiem miodu są ziarna pyłku roślin, z których został zebrany nektar. Umożliwia to mikroskopowe rozpoznanie pochodzenia miodu, a także odróżnienie miodu naturalnego od sztucznego”. Żródło: Wikipedia
Miód ma lecznicze właściwości: w zależności od rodzaju miodu, stosujemy go przy: przeziębieniach, katarze, problemach z wątrobą, wyczerpaniu organizmu, nerwicach, złamaniach kości, problemach z układem krążenia, chorobach dróg oddechowych, problemach z przemianą materii, bezsenności, nadkwaśności, zaburzeniach przewodu pokarmowego.
24 Responses
Chyba zmotywowałaś mnie do zrobienia zapasu miodu 🙂 w okresie jesiennym i zimowym często męczą mnie przeziębienia… mam w planie zrobić jeszcze sok z dzikiej róży 🙂 pozdrawiam!
Bardzo się cieszę 🙂 ja mam sok z malin od teściów 🙂
Malinowy pycha 🙂 moja mama kiedyś robiła sok z czarnego bzu do herbaty był pyszny i tak samo jak malinowy bomba witaminowa 🙂
Malinowy sok uwielbiam. Moi teściowie mają mnóstwo krzaków malin i co roku robią taki sok. Z czarnego bzu jeszcze nie piłam, ale może się uda kiedyś 🙂
Polecam również pyłek pszczeli, dodany do letniej herbaty lub soku cudownie wzmacnia odporność i pomaga zwalczyć pierwsze objawy przeziębienia. 🙂
Nie znałam . A gdzie go można kupic? Spytam mojego zaprzyjaźnionego pszczelarza 🙂
Pszczelarz napewno odsprzeda, a jak nie to można kupić w każdej zielarni i w dużych hipermarketach. Pozdrawiam
Dziękuję 🙂 Poszukam 🙂
u mnie w domu nikt nie chce pic pyłku, więc sama go pije ale mi też nie smakuje
,a czytałam własnie ,że jest zdrowy i działa super na stres itp. A kupić można go u każdego kto miód sprzedajecena za słoiczek 500ml to około 8-12 zł
To cena całkiem przystępna. Muszę kupić i dam znać czy mi smakowało 🙂 Dziękuję za informację
Ja swojej 3 letniej córeczce podaje co wieczór ,przed snem łyżeczkę miodu 🙂
Bardzo dobry pomysł 😃
Chyba zmotywowałaś mnie do zrobienia zapasu miodu 🙂 w okresie jesiennym i zimowym często męczą mnie przeziębienia… mam w planie zrobić jeszcze sok z dzikiej róży 🙂 pozdrawiam!
Bardzo się cieszę 🙂 ja mam sok z malin od teściów 🙂
Malinowy pycha 🙂 moja mama kiedyś robiła sok z czarnego bzu do herbaty był pyszny i tak samo jak malinowy bomba witaminowa 🙂
Malinowy sok uwielbiam. Moi teściowie mają mnóstwo krzaków malin i co roku robią taki sok. Z czarnego bzu jeszcze nie piłam, ale może się uda kiedyś 🙂
Polecam również pyłek pszczeli, dodany do letniej herbaty lub soku cudownie wzmacnia odporność i pomaga zwalczyć pierwsze objawy przeziębienia. 🙂
Nie znałam . A gdzie go można kupic? Spytam mojego zaprzyjaźnionego pszczelarza 🙂
Pszczelarz napewno odsprzeda, a jak nie to można kupić w każdej zielarni i w dużych hipermarketach. Pozdrawiam
Dziękuję 🙂 Poszukam 🙂
u mnie w domu nikt nie chce pic pyłku, więc sama go pije ale mi też nie smakuje
,a czytałam własnie ,że jest zdrowy i działa super na stres itp. A kupić można go u każdego kto miód sprzedajecena za słoiczek 500ml to około 8-12 zł
To cena całkiem przystępna. Muszę kupić i dam znać czy mi smakowało 🙂 Dziękuję za informację
Ja swojej 3 letniej córeczce podaje co wieczór ,przed snem łyżeczkę miodu 🙂
Bardzo dobry pomysł 😃