Post sponsorowany: Światowy Dzień Pieczenia z margaryną Kasią cz. II

17 maja wypada Światowy Dzień Pieczenia. Akcja trwa kolejny rok z rzędu, przyłączyły się do niej również inne znane blogerki m.in. Fashionelka i LadyGugu.

Parę dni temu informowałam Was o konkursie organizowanych przez Margarynę Kasię. Część z Was wygrała roboty kuchenne oraz dowóz wypieku do wybranej przez siebie osoby.

W tym roku upiekłam mojemu mężowy ciasto marchewkowe.

 

 

Do wykonania ciasta potrzebujemy:

  • 350g (3 filiżanki) marchewek (startych) – u mnie były to 4 marchewki widoczne na zdjęciu
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • 250g margaryny Kasi
  • 250g brązowego cukru – użyłam 200, by ciasto nie było zbyt słodkie
  • sok i skórka z 1 pomarańczy – nie użyłam skórki z pomarańczy
  • 4 jajka
  • 375g (3 kubki) mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki koniaku (opcjonalnie) – również nie użyłam alkoholu
  • 80g (¾ filiżanki) orzechów włoskich, grubo posiekanych
  • 150g (1 kubek) złotych rodzynek / sułtanek

Na polewę:

  • sok z ½ pomarańczy (w przybliżeniu)
  • 350g (2 kubki) cukru pudru (w przybliżeniu)

 

Ciasto wykonuje się bardzo szybko. Łączymy margarynę z cukrem, dodajemy jajka, powoli dosypujemy mąkę i proszek do pieczenia. Następnie dodajemy marchewkę, którą wcześniej skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy łyżkę cynamonu, orzechów i rodzynek. Całość przelewamy do foremki i pieczemy w 180 stopniach 60-70 minut – aż do suchego patyczka. Pełny przepis znajdziecie TUTAJ

 

Po ostygnięciu polałam ciasto polewą lukrową i z dobrą kawą podałam mężowi.

 

 

Mężowi ciasto bardzo smakowało, był bardzo zadowolony z niespodzianki. Możecie śmiało skorzystać z przepisu, bo ciasto wyszło bardzo dobre.

Jakie są Wasze ulubione ciasta?

 

Ten post sponsorowany jest przez Margaryna Kasia, ale tekst w nim zawarty jest mojego autorstwa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Mam na imię Kinga.

Nikt nie jest perfekcyjny. Dla każdego to pojęcie znaczy coś innego. Ważne jest, by stworzyć taki dom, w którym każdy z członków naszej rodziny będzie czuł się dobrze.

Close
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.